Treptat, restaurantele au depasit functia primara – de servire a mesei si au inglobat mult mai multe functii cu implicatii sociale. De aceea, iesirea la restaurant reprezinta inclusiv un pretext de a petrece timp cu persoanele dragi. Pentru a ne simti bine, restaurantul trebuie sa ofere o ambianta placuta, relaxanta, care este conferita nu doar de mancarea pe care o consumam, ci inclusiv de calitatea servirii, muzica de pe fundal si amenajarea interioara.
Clientii sunt adesea in cautarea restaurantelor care nu au doar servicii culinare desavarsite, ci si un design deosebit, care sa iasa in evidenta. Care sunt cele mai importante aspecte care imprima restaurantului acel je ne se qua atat de apreciat?
Iata cateva reguli de aur de care trebui sa tii cont in amenajare:
- Amenajarea si alegerea mobilierului trebuie sa fie in acord cu tipul de restaurant si mancarea servita. Ca exemplu, meniurile de lux si mancarea de tip fast-food impun alegeri total diferite in ceea ce priveste mobilierul. Desi mesele sunt mai versatile, pentru a alege scaune restaurant trebuie sa ne conformam in totalitate specificului.
- Pe cat posibil, incearca sa te conformezi unui stil – clasic, modern, high-tech, oriental, traditional sau de ce nu chiar industrial. Ai grija sa nu le combini, aspectul final nu va fi cel dorit.
- Planifica spatiul de la inceput, in asa fel incat sa existe spatiu suficient intre mese, pentru deplasarea clientilor si a personalului. Locul in care se afla bucataria este de asemnea important, pentru a nu deveni deranjant pentru clienti. Nu in ultimul rand, e bine sa gandesti o zona centrala, care sa atraga atentia, fie ca este vorba de un bar sau o mica scena.
- Zona in care se afla restaurantul spune foarte multe despre clientii pe care ii vei avea. De aceea, trebuie sa te asiguri ca localul raspunde necesitatilor grupului tinta. In timp ce un restaurant aflat in zona centrala este preferat pentru iesiri mai speciale, care se o extind pe o durata mai lunga de timp, un restaurant aflat intr-o zona de corporatii si firme va fi cel mai des frecventat de angajatii din zona, care nu vor avea foarte mult pentru masa si vor prefera inclusiv posibilitatea de a servi la pachet.
- Daca ai posibilitatea, ia in calcul si amenajarea unei terase. Aceasta este preferata in anotimpul cald. Exista terase care sunt amenajate in curtea interiora, ceea ce ofera avantajul linistii si al unui cadru mai intim, care este extrem de cautat, fata de terasele situate spre strada. De asemenea, este bine sa existe o continuitate intre spatiul interior in ceea ce priveste culorile si materialele folosite.
WeDeco iti pune la dispozitie o gama larga de mobilier pentru sali de evenimente, care sa iti permita sa transformi localul visurilor tale in realitate! De la elegant la minimalist, aici vei gasi piese de mobilier adaptate oricarui stil sau concept!
